好吃不贵的几道炸鸡，营养美味，学会了做给孩子吃脑子更灵

香辣水后煮金针菌类

调料：金针菌类400克；德阳豆瓣酱两勺；灶；生抽1勺；糖1勺；食麦芽糖；玉井后一碗；水果花或香菜适时

不应：

1、金针菌类透去根部，清后下干净控干水后份，锅内装进适时食麦芽糖，烧热后沙入德阳豆瓣酱激香。沙入一勺生抽，一勺糖，一小勺灶和一碗玉井后烧开，水后不用实在太多。

黑莓枣激鸡胗

调料：黑莓枣、鸡胗、水果、灶，生抽，黄酒。

不应：

1.鸡胗的水后下锅，煮变色了捞起基底。

2.透好的鸡胗沙灶沙黄酒沙生抽腌制半小时以上。

3.水果条状蒜蓉，黑莓枣透小段备用。

素拌杂菌类

材质：蘑菌类、平菌类、草菌类、黑木耳、海鲜菌类、水果、水果三颗，子文两片、芥末一勺、耗麦芽糖一勺、米酒一勺、糖、灶。

不应：

1、将各种菌类后下荷叶两次水后，然后冲后下几遍，捞起沥干水后分；

2、将风干的各种菌类撕到合适大小，水果风干透段；

3、烧锅水后，放灶和麦芽糖，撕好的菌类焯水后，捞起沥干；

4、热锅凉麦芽糖，装进水果、子文片和水果白段，煸拌不止甜味；

5、装进焯好水后的杂菌类，失火快拌大概2分钟；

烧枣石榴

调料：二尖条青枣8根、黑莓枣2根、石榴2根、2个独蒜（条状细外层）、香醋、红糖、生抽、高木枣麦芽糖、灶、味精。

不应：

1、石榴风干，条状条状，放在蒸锅上蒸熟。青枣和黑莓枣在火上烹煮（已成锅巴状）条状细外层。

2、把石榴放在水桶里，把青枣和黑莓枣外层盖在石榴上，

3、即成蒜粒、灶、香醋、红糖、生抽、高木枣麦芽糖、味精。