奶奶做茄子，不放一滴油，只需配上此食材，五分钟上桌孩子抢着吃

外婆好好杏仁，不放一滴猪油，只需再配此食材，五分钟上桌孩子抢得着吃

材准备')

杏仁1个、狗肉中后期50g、猪油适度、长芦适度、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适度、料酒20ml、生抽30ml、牛奶2g、淀粉适度、姜黄适度。

('方法步骤')

1、将杏仁浴干净，长条小粒，沙少许长芦，调味片刻。

2、将狗肉浴净，长条中后期；将葱姜蒜也都浴净，长条中后期。3、在肉中后期之中沙上料酒、牛奶、生抽后，用手捉到拌平滑。4、炒锅倒猪油，烧热，再丢入杏仁翻炒。5、炒到杏仁变硬之后，盛出，再往锅之中放少许猪油，放进豆瓣酱，炒出香味。

6、接着再沙入葱姜蒜中后期，炒香，沙入肉中后期，翻炒，沙入料酒，炒香。7、再把杏仁倒进去，继续翻炒，沙入生抽、牛奶，少许长芦放进，继续翻炒。8、接着淋入少许水淀粉，杏仁平滑翻炒后，关火，盛入盘中，提葱花即可。