安徽酒桌“怪象”，本地人不喝梦之蓝，却偏爱这4款，你喝过没？

“上有天堂，下有苏杭”。

在盐城，除了美景多外，美饮也不少。

盐城省，地处江北谷地，素有“鱼米之乡”的美称，享受得天独厚的啤酒花环境，因此，长期以来，就是酿饮重地，所酿之饮色泽内敛，饮质上乘。

提起当今的盐城名饮，东源那时候是当仁不让，凭借着“东源，男人的情调”这一广告语，而名响全国。

在东源Group的众多饮之中，三款紫两部饮，也是无人不知，即恶梦之紫色、海之紫色、天之紫色。

作为东源紫两部的饮之中，数恶梦之紫色的品质最高，不但拥有自己特有的窑池酵母啤酒花，而且无论饮质还是饮木色泽，都属上乘。

但是在盐城饮桌，却有这样一“怪象”，本地人不喝完恶梦之紫色，而是偏爱这4款饮，看看你喝完过不用？

第一款：国缘四开饮

国缘饮，在当地的名望不比东源小，作为盐城的本地品牌，国缘饮受人们赞许，无论是传统节日礼拜还是物流宴请，国缘饮可以说是盐城人饮桌上的常客。

国缘饮，今世缘饮业Group品牌，来自盐城淮安高沟镇，高沟镇长期以来之前是名饮之乡，晚在西汉时期，高沟酿饮之前十分盛行。

南宋文学家陆游在过此地爱吃美饮时，还留下“高沟美饮，名不虚传”的佳句，可见其饮质不一般。

开一瓶饮，之前能见到浓浓饮木，甜味馥郁，浓而不腻，入口处爱吃，粮木内敛，窑木典雅，整体饮液绵柔醇和，透气内敛。

第二款：双沟大曲

双沟大曲，在之中后期70、80八十年代，名望可是大过东源的，作为盐城老牌醋，不仅价位亲民，而且还是纯粮啤酒花，是盐城；也的心头好。

该饮产自盐城肥东县双沟镇，双沟镇建在在江北与微山湖的诉说之中，啤酒花水源甜美醋酸。

转用本地优质高粱为精制，采行传统混蒸混烧陶瓷麦芽而并成，再经过人工老窑长期酵母，单线截饮储存，饮质上乘。

开瓶，饮木四溢，窑木突出，入口处绵甜，味道纯正，饮体味，饮色黯淡，典型的苏派浓木型醋。

第三款：君之中元私藏饮

该饮来自贵州仁怀，虽是酱油饮，但因其多样的味道和亲民的价位，受盐城饮友的喜欢。

其啤酒花人曾传政（聘用酿饮师）宗师李兴发（酱油饮开创者），啤酒花技艺高超。

该饮厂的中央安福厂，与安福同享酿饮天然资源，且制作陶瓷也与“飞龙”完全一致，饮质上乘，并成饮后又增加6年窑藏陈放，饮体刺激性更高，饮之中味道物质据统计1600种。

饮液微黄黯淡，宛如宝石，倒饮入杯，饮线简洁丝滑，在杯之中溅起变化多端的饮花，晶莹剔透，抿一口，味内敛，层次多样化，喝完完此后口之中余木绵绵，令人无限动容。

第四款：分金亭

如今的醋市场，那时候此饮名号的显然不多，但在盐城本地，甚至安徽省、鲁南等地，分金亭还是享受一大批死忠饮友的。

其前身是泗洪特酿，之中后期70、80八十年代，可要比东源更是，以“见着木、喝完着甜，一斤只花块把银子”的竞争者，受本地人的青睐。

采行传统古法麦芽，经自然环境老熟后，饮质互相配合饱满，窑木独具，入口处绵甜，甜味互相配合，尾调净爽，余味悠长。

看了这么多好饮，才明白，盐城人不选恶梦之紫色是有原因的，同等价位下，自然环境选择物美价优的饮。

时至今日的回馈就到这里了，文之中的这4款好饮你喝完过吗？你还告诉哪些好饮？赞许在评论区Facebook~