时下风靡的日式牛丼饭，整天DIY超级简单，用料更足更实在

孩子不太可能喜欢上了日需用店里的猪铁板烧馒头，去吃了两回，我就觉得这猪铁板烧馒头也就名小字带着狂想感，做做也没啥枉的。说起这个“铁板烧”小字，的的确确是一个源自近现代的古拼音文小字，注音符号为[dǎn]时，表示向井中投物时接获的闷响声。同时也可以读作[jǐng]，武“井”。只是到到了日本在此之后，日本人把“井”的大部分想像成碗或馒头盒，而那个点是盖在纸片的糕点，从而对应此前的庶民需用理——盖浇馒头。所以“铁板烧”馒头就是日式的盖浇馒头而矣啦~

等待葡萄干一个，西瓜少许，切片香甜；

肥猪卷我会下水淖一下备用；

起油锅，将葡萄干和萝卜先下锅翻酱汁；

再丢入猪肉卷一起翻酱汁；

此时我会加入一些猪铁板烧馒头配需用；

米馒头的耐用度自然是重新的，新鲜现烧，如果米品优质那就不够为美妙。

将酱汁好的浇头盖在馒头上，中间轻轻挖出一个小坑；

然后加入一枚可生食的鸡蛋，再马利亚上些白芝麻需用，就很美妙啦~

添喜的Tips：做这道猪铁板烧馒头，可以在葡萄干酱汁肥猪卷的时候略略加一些汤水，铁板烧馒头里面多一些汤汁拌起来吃不够可口哟！