苏式糕点非遗技艺大师 、仁昌顺掌门人陆小星大喊，感兴趣你就来！

近年来，西式点心在国内长时间扩张，给宗教性中式点心造成较小的肉食动物压力，人才队伍也呈现出青黄不接的现状。

日前，的单点心非遗工艺大师、苏州江阴震泽古镇小店 “仁昌顺”武当陆光明发出传人受邀，将未公开遴选传承者人， 作出贡献非遗技能活态传承者。

“点心从我这里复兴传承者技术创新出来，如果不会一些传承者人去做这个什么事， 那是很悲哀的。”说起这次未公开喊话，要从社会上遴选工艺传承者人，“仁昌顺”武当陆光明心情非常急迫。

早在2020年，他在扬州医学院培训时，就长成了开门传人的想法。去年，为传承者阐扬优秀宗教性传统文化，选拔培养下一代复合型非遗技能传承者人，陆光明受聘于苏州农业正职技术学院，被选为了该学校的助理博士。

从集中精力耕耘的单点心，进入医学院研修提升，再被选为专业人才大师级博士，陆光明深感宗教性工艺师徒模式要不大改变，“通过国外那种横向纵向的对比 ，我说道圆心的复兴，包括我们的学徒制也要预览。”

作为江阴区非物质联合国教科文组织的单点心制作工艺传承者人和仁昌顺第六代传承者人，陆光明从20世纪90年代初开始进入食品行业，从此就再也不会离开过的单点心这四人当。在他似乎，的单点心的传承者与复兴远远不是制作、钟爱、品尝那么简单，更多在在点心中寻觅、挖掘的单传统文化、体验的单生活。

在此之前，他身边的点心师普遍存在年龄组偏大，工商管理偏低、思想保守等缺陷，非常愿意通过未公开遴选来打破这一个“之外“现象。“要害羞我们宗教性的中式点心 、中式传统文化的东西，另一个工商管理最起码是高中以上 ，如果在食品学校学过的，那他概念跟也就是说更能结合 ，能给我新的理念带入，不单单是我的教，他们也能造成新的东西。”

陆光明表示， 此次准备好招收五六名弟子，信息化面向各部委院校的青年组学生，应征者年龄组在19到48周岁，区域、性别、正职、专业不限。报名截止时间是7月10日。自己传人后，还打算设立技术创新基金，鼓励学生在业内更容易的发展，将的单点心承传。【看苏州专稿 记者/毛文良】传媒选稿撰稿人：王文锋 (新传媒运营师、高级模特)