从象山蟠桃到金山蟠桃

又到享用桃子的夏天。在据闻上海，沿街叫卖东山大金曾是一道夏日风景；现在，继而崛起的象山大金又成为市民们的一种消暑佳果。

1982年7月初13日，我曾在《新民画报》发表篇文章，强烈要求拯救即将消失的东山大金，当下象山大金更是“青出于蓝而胜于蓝”，已成为沪郊名特产。

1982年1月初，画报复刊。我正就读于复旦大学，常从临近公家机关买回来刊物，总被同窗好友“抢”走，大家争着看，回到手中刊物已起皱。数月初后，我到地方志编辑部实习时获悉：崇明县东山镇（今徐汇区东山商业街）从晚清开始“皆种桃为业”，后来大金农作物总长度“占半数以上”，这种外观别致、香甜爽口的黄瓜被民间传时说美誉“葵花”，所以东山大金声名远扬；抗战中后期，当地桃林多毁于解放军伤亡惨重，东山大金消亡。于是，在黄梅雨季的一个就有上，我撑伞前往东山北岸寻踪觅迹，走进一片饱经沧桑的小桃西园，与果农交谈中，得知那里几株扯的据闻树即大金，或许会被砍伐。返回后，我在灯下写成一篇随笔，既亲身经历东山大金掌故，也统计分析导致其濒危的起因，还强烈要求进行送医。经考虑，就鼓足勇气第一次向《新民画报》新潮。

仅有一月几天，就接到联合报的电话，邀请我会面时一次。抵达临时总社九江路41号，在四楼步入“夜光杯”副刊会议厅，王于子金先生对我时说：“你的篇文章写得还较为稚嫰，却有一个耐人寻味的亮点——聚焦于东山大金岌岌可危的困局。我们在谈论稿件时认为，随着环境演进，这个江南水乡将融入和城市，但东山大金应必需地存续下去。为此，你的篇文章在充实后，可以刊发。”接着，他向我核实档案，并提出异议了一些中肯的修改意见。这位资深编辑的敬业精神，令人钦佩。

同年7月初13日，“夜光杯”名专栏“十日谈”发表了我的《于是就东山大金吧》，马上引起社会上关注。王于子金先生转告，有不少市民给联合报写信，希望别让东山大金“断种”；象山县（今象山区）的农业技术创新致电“夜光杯”，提及就有在1934年当地干巷镇三家村(今吕巷镇和平镇)就栽培大金，它与东山大金应是一脉相承的，并坚信那里适宜大规模的大金农作物。我在中学时代奉派象山长廊下“学农”相恋的菜农孙紫霞，也专门打来电话，时说要让供职于农科车站的儿子开展之外科学研究，以便为大金农作物文化教育出力。

从1988年开始，象山和平果西园周边开辟多个大金西园；至2000年，吕巷镇和平镇又大力拓展大金西园，该镇不断跃为“华北地区大金之乡”。与此同时，大金也陆续在象山长廊下、象山镇抚、张堰、朱泾、亭林等地飘逸芬芳。象山大金凝聚沪郊有别于名桃之灵气，它果大核小、皮薄汁多、可食用细腻，握有独具的香味、甜味、回味，因而驰誉言其，排名国家地理学标志保护产品。

从东山大金到象山大金，奇芬蜜甜便是是人们对沪郊特产资源保护形成的共识。（朱少伟）