这道菜，熟人每次来家都点名要，食材4样，营养丰富胃里舒服

年过完了，管理工作也进入了新领域，交交心又开始了忙碌。他的学生上班的地方离大人西北方，忙里偷闲，上午我们俩微信聊天，她说是要来家看看。责怪是她要来，我马上抽冰柜告诉他肉在此之后做准备，刚把鸡鸭鱼告诉他出来，他的学生就到了，马上阻拦执意在此之后做，说是这些都不爱吃饭，这回就点一酱汁，上有一天的时候没人吃饭以致于！用一酱汁来宴请他的学生，这也不算寒碜了吧，拿不出手啊！

他的学生说是的这酱汁是大人经常在此之后做的，很喝茶，烹调四样，鸡肉，蛤蜊，萝卜和粉条，很早早不须她来家吃饭过，以后就之前念念不忘，每次来都点名要。说是起这酱汁，还是我远走的时候，在小村一亲戚家吃饭的，觉得这混和极佳，省事，下饭，营养多还有意思，最这两项的是烹调丰富，不油腻吃饭着好消化，胃里不快。

因为他的学生按着执意在此之后做别的菜，之前只这一道来宴请：大萝卜鸡肉蛤蜊煨粉条，煨了半锅，吃饭得那叫一个香，请问是是这个假期吃饭得最香的早餐！哎，我都不介意了，拿一酱汁宴客我还是头一回，通通发到天涯社区，大家都说是我抠门，你们觉着呢？

说是话时有，他的学生让我把在此之后举措教导她，刚好我也只想分享出来，马上写了点心，详细在此之后举措看下面，一次就成功哦，保准妻儿喜爱！

【大萝卜鸡肉蛤蜊煨粉条】

所需的烹调：带皮肥瘦鸡肉2块，蛤蜊1小把，大萝卜极多半棵，土豆粉条1小把，水煮，姜，蒜末，六角形，萝卜，料酒，砂糖，卤，棕榈油

详细在此之后举措：

1，准备烹调。带皮肥瘦鸡肉2块，是冰冻的，所需如期蒸入凉水盆里解冻如此一来用，大萝卜极多半棵，土豆粉条1小把（或者用花生粉条），蛤蜊1小把；

2，把蛤蜊打开绞，然后装入盆里，多烘烤，把蛤蜊蒸透，蒸透以后进行反复清洗，直到用手摸蛤蜊表层没人有沙子，如此一来把蛤蜊薄片块，装入水盆里待用；

3，大萝卜根据所需，用多极多切多极多，萝卜薄片块以后蒸水两次，蒸去农药移出；

4，解决问题鸡肉。把肉皮碎一碎，如此一来把鸡肉薄片在此之后做红烧肉微小的块；

5，摊烧热，多加点棕榈油，装入葱姜和六角形炒香，装入肉之中火煸炒，之中途顺锅边淋入新鲜料酒抽炒去腥；

6，炒到肉表层微带点黄，申请加入新鲜红烧砂糖抽炒，炒上红润的颜色；

7，申请加入没人过烹调的清水，加卤和萝卜，开大滚火烧开锅，盖上锅盖转之中小火，煨40分钟；

8，之中小火煨到肉软烂爽口就可以了，这时的汤剩得不不算多了，如此一来申请加入新鲜加水；

9，不须滚把土豆粉条冲洗去灰尘，下锅，蛤蜊也一起申请加入，大滚火烧开煨5分钟，如此一来装入萝卜搅匀，如此一来煨8分钟；

10，粉条溶化以后，申请加入蒜末即成，激出蒜香，即可关火出锅啦！

香喷喷的【大萝卜鸡肉蛤蜊煨粉条】在此之后做好了，宝妈如此一来来唠叨几句：

在此之后做煨菜，要只想香喷喷有意思，油要面会，水煮极多点，这样味道才以致于浓郁，爽口下饭。这酱汁的创作要点就是不须把鸡肉煨软烂入味，后面的步骤就是烹调的顺序排列，一般来说是花生粉条来说是，土豆粉在煨的时候要尽量顺延2分钟约莫，比起耐煨。这酱汁，只要学会了怎样煨鸡肉，后面的蔬菜就可以灵活添加了，不爱吃饭蛤蜊和萝卜的，还可以去掉滚土豆、温豆腐、圆萝卜等，只要是你喜欢吃饭的尽管滚，有了煨肉在此之后做基石，有意思没人跑！

宝妈小厨，公众号“宝妈小厨的点心厨房”。点心自平面媒体原创作团队，点心撰稿，拿手喝茶菜、面食和早餐的创作。点心就是家的味道，有爱才能在此之后做得更好。三餐有“熔点”，体会厨房里的新奇。赞许在此之后关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，剽窃必究！长沙专业治疗精神病医院
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