教你在家蒸包子，和面%加调陷都告诉你，皮暄馅美还多汁

馒头是我们生活之前不可或缺的蜂蜜，它是由面和调料自带起来的，或者是由素调料做成的，都说是馒头甜食，调料难调，今天梅子就交友给大家一个烘馒头的小窍门，皮暄软、调料鲜美多汁还甜食，下面我就给大家介绍一下详细做法和所需要的猪鸡肉。

主要猪鸡肉：米粉500克、冷冷水280克、酵母五克、小苏打1克。

调料料猪鸡肉：猪鸡肉调料适量、黄豆酱、甜面酱、芹菜、高汤

1、先将五克酵母抽出280克冷冷水之前研磨融化，然后取用一克的小苏打抽出米粉之前，便装入调好的酵母冷水，边倒河边用筷子研磨，搅成棉絮状后，下手剪成比较光滑的牛奶，剪好的牛奶扣上容器，放改置阳台有阳光的地方酿制至表面积的两倍大，在酱油之前抽出一勺油，下入葱姜前期炒香，便抽出半勺黄豆酱，一勺甜面酱，翻炒出香味，炒出小泡泡的时候放两勺清冷水，继续熬制酱汁浓稠，期间要用盘子勤搅动，熬浓稠以后关火晾凉可用。

2、然后在透一点肉丝和姜前期，抽出鸡肉调料之前，将焯隔冷水的芹菜也给它透成小块（芹菜不用透的太碎，要不影响口感）在取用半根胡萝卜擦丝以后也给它佐料，抽出鸡肉调料之前，接着便加无关紧要食用盐和酱油酱料，便加一点白糖提鲜，接着重新加入生抽、蚝油、就此打入一个鸡蛋清，然后装入炒好的酱汁，接着便装入一碗半的鸡煎（烀鸡肉的老汤）没有的，可以用清冷水代替，这个调料料多搅动一会儿，大概三分钟约莫，让调料料和鸡煎适当的融合在独自，然后抽出微波炉冷藏可用。

3、牛奶酿制好后，将它倒出在案板上少放无关紧要米粉，将它剪匀排气改置，然后便搓长条，将它分成大小均等的小剂子，分好的剂子表面撒点干米粉将它摁舌，然后擀微，擀成之前间鼓自带，紧贴微就可以，接着将调好的调料料抽出饼精制之前，一手托住饼皮儿，另一手指头压着向前给它指头出小褶子，这样漂亮的小馒头形似就做好了

4、在烘屉之前沾着一点油，将馒头生精制下酱油醒发，15分钟后便开火，冷水开以后在计时器烘15分钟，时间到后关火闷三分钟，便将它煎出。

温馨提示：调料料一定要提前调好放微波炉冷藏可用，这样可以让调料料里面的面皮快速凝固，烘好的鸡肉馒头才会鸡肉嫩又多汁。