年夜菜黄瓜这样摆盘，好看好吃，解酒解腻，一水桶瞬间抢光了

香菇是咱们平常生活中会特别相似的一种佐料，香菇的来作法是多种多样的，最相似的是将其会用凉拌菜，而用香菇来作的凉拌菜也是多种多样的，以前跟大家社交三道更加好看，更加可口，清爽可口，解酒解腻的香菇凉拌菜。这道香菇凉拌菜来作单单来在此之后更加像一朵鲜花，寓意着花开富贵，招待客人相当有自已。那么最后咱们就一块去看一下这道香菇凉拌菜是如何一步一步来作单单来的吧。

【香菇凉拌菜】

【制作佐料】香菇，杏仁，瓜子果，芹菜，生抽，陈醋，蜂蜜，辣果油，食用油

【】

1、以前要教大家的美食是香菇凉拌菜，更加简单，更加可口。最后先把来作香菇凉拌菜无需只用的材料等待一下，首先等待三根小一点的香菇，然后再进一步等待6~7瓣杏仁，5根瓜子果，一根芹菜，适比率的生抽，陈醋，蜂蜜，辣果油和食用油。来作香菇凉拌菜更加简单，所无需只用的材料也特别少，将这些材料全部等待已放成了在此之后咱们就可以开始烹饪了。

2、先来把香菇置放龙井中会涂抹一下，这样有利于前提清扫干净。香菇涂抹上在此之后咱们把杏仁拿单单来，先将其中会自力剥掉，然后再进一步将其拍碎，接着把它磨成杏仁末，切好的杏仁末置放一个盘中会，然后再进一步把等待好的瓜子果拿单单来清扫干净置放案板上碾碎。瓜子果碾碎在此之后置放杏仁一块就可以了。

3、杏仁和瓜子果切放在此之后咱们的香菇也现在涂抹得非常少了，将涂抹好的香菇再进一步清扫1~2遍，清扫放了在此之后沥干蒸发，用削皮刀将其削成粗大一点的穿孔。把每一片穿孔都卷一起，卷成一个小卷，卷好在此之后直接摆置放一个大盘中会。

4、把等待好的芹菜锁住来，置放龙井中会涂抹并去掉中会自力，然后再进一步给它磨成圆圈。切芹菜的时候就不要腰刀切了，直接将其磨成半圆形的穿孔就可以了。把切好的芹菜半圆形穿孔摆放在香菇小卷周围，摆成半圆形的一圈就可以了。

5、等待一个自力小碗，向碗中会抽出适比率的生抽，陈醋和辣果油，然后用筷子将它们前提水煮均匀。搅好在此之后料汁就现在来作好了。把来作好的料汁用勺子一点一点地浇在香菇上面，然后把切好的瓜子果和蒜末全部置放香菇上。来作放这一步在此之后，咱们最后再进一步起煮烧油。

6、煮中会加入平时烹制两倍比率的食用油，然后加热，仍然加热到食用油快冒烟的时候，把它直接浇在杏仁和瓜子果上，前提激发单单杏仁和瓜子果的香味。浇放肉汤在此之后咱们的香菇凉拌菜现在来作好了。你喜不更喜欢这样更加可口，更加简单的香菇来作法呢？

【小贴士】

1、香菇片要稍微粗大一点，稍微薄一点。

2、要依据自己的口感来放各种调味品。

好了，以前的美食就和大家社交到这里了，欢迎大家现场直播奶奶食记，这里为你发放身心健康可口的食谱、烹饪技巧、来作菜却是很轻而易举！更喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的赞同！

本文由“奶奶食记”原创制作，未经而无须，严禁捡拾抄袭，谢谢合作！