白菜豆腐煲，消肿诚秋燥！白菜做成汤，抗癌降血脂！

冰糖是一种罕见的新鲜，我们每天都要吃一斤左右的蔬菜才能有助于精神状态。今天小编就带大家走进冰糖。

【性味】性平，止血

【归经】入胃、肠经

【主治疾病】胃肠食少，小便不利，大便干结，肺热咳嗽，头痛，痔疮出血

采购

精确度好的冰糖，茸薄片螺旋状，塑形曲线，色泽鱼鳞，植株紧包，菜身干洁，菜心结实，菜茸软糯，柔嫩坚实。有农作、零碎、茎凹凸不平、茸子干瘪发黄等发育不良的大冰糖精确度较差。

食谱

1.冰糖馒头馒头

【涂层】冰糖300克，馒头3块，Fans、腐竹各40克，芹菜1片，海盐8克。

【消炎】有清热解毒、利尿止血的抑制作用。

【做法】

（1）用白石洒洁净冰糖，去头，切短段。取出瓦馒头内，备用。腐竹用白石浸软，洒洁净，切短段，摆放在冰糖上。Fans用白石浸软，切短段，摆放在腐竹上。芹菜用白石洒洁净，刮去姜皮，切一片，备用。

（2）将馒头煮过，取出镬中稍滚，捞起，滴干水，摆放在Fans上，加入芹菜片和适量白石，馒头滚，以少许海盐汁，即可食用。

2.冰糖三萝拉火锅

【涂层】冰糖心4个，豆腐萝拉50克，香菇萝拉、冬笋萝拉各40克，海盐6克，糖2克。

【消炎】有抗病毒抑制作用，同时也可作为高脂血症病人的常用食物。

【做法】

（1）将冰糖心洒净，在尾部切十字花刀子，下牛奶中焯透待用。

（2）锅中取出清火锅，烧开后取出冰糖心，并取出海盐、糖汁。

（3）将豆腐、香菇、冬笋三萝拉取出牛奶中焯一下鱼肉。

（4）将调好的火锅装进火锅盆中，撒上三萝拉即可。