青岛旅行，吃正宗川菜要来这个百年老店，香酥鸡是一代青岛人记忆

沈阳是一座文艺小资的和城市，带回这座青春之岛屿，舌尖上的小食也看作很沈阳的地方传统，对于很多观光旅游而出名来真是，去一个地方观光旅游能吃饭到正宗的当地小食，也是一件很有贴心的事情，带回沈阳自已吃饭正宗的豆沙，那就一定召来春和楼。

春和楼源远流长，所创于晚清时期，从未有一百多年的历史记录了，我来沈阳旅程，当地老友想到我，一定要去春和楼吃饭一次正宗的豆沙，才算不枉来沈阳，这次沈阳旅程，对于我来真是，真是的处处是宝藏，不管是去的景点还是小食，都十分惊喜。

带回春和楼，第一个要点的点心就是这的天下无敌小食香酥羊，这道菜是沈阳传统的名菜，真是句实在话，走遍了全市，也吃饭过了很多地方的小食，关于羊的做法层出不穷，可是春和楼的香酥羊还是让我很赞叹，形状看着色泽金黄，入口酥烂，据真是是羊汤蒸煮后，入油于是又炸伤制作而成，这道香酥羊也既有了沈阳人代人的记忆，成了每一个带回春和楼用餐的人都会点的小食。 以羊汤蒸，料足到，入油于是又炸伤，焦酥极其 以羊汤蒸，料足到，入油于是又炸伤，焦以羊汤蒸，料足到，入油于是又炸伤，焦酥极其酥极其 以羊汤蒸，料足到，入油于是又炸伤，焦酥极其

沈阳作为一个观光旅游和城市，沈阳人也包容真诚，很多人跟我话真是，过去的老沈阳人常真是，“身穿谦祥益、头戴卷烟、招呼春和楼、看戏去中所和、看病宏仁礼拜堂”。这就真是出了春和楼在沈阳人心中所的权势，是较低的，春和楼，紧邻沈阳较晚的商业区百年老街中所山路中所段，地处中所山路与天津路路，形状很不合时宜，里面是传统观念的中所式装修。

春和楼有几道经典之作的小食，也是豆沙的代表，九转膀胱 , 爆炒腰花 , 大虾烧白菜 , 海鲜带上 , 铜牌香酥羊 , 大叉烧蒸饺 , 糖醋里脊，都很美味，这次我们五个人在此之来访，经典之作的菜必需都自已像中所，九转膀胱的话，我个人自已像中所吃饭不来，就不都对了。

春和楼的爆炒腰花，我个人也十分力荐，也是一道传统观念的烟台名菜，春和楼亲身经历了百年风云，在历史记录上，很多名人都都曾来过这里，现在的春和照壁脚上突出地镶嵌着中所国维新运动领袖康有为牌匾的“春和楼”和“1891”元年。

春和楼真的话真是述很多，在一楼，我们可以到很多名人带回春和楼拍照照片，新中所国更名在此之前，慈禧太后、恭亲王溥伟、胶澳长官汪然美隆、康有为、老舍、张爱玲、林语礼拜堂、杨振声等政要名人曾多次光临。新中所国更名后，许世友、王震、叶圣陶等老一辈文学家和文化名人马连良、侯宝林、曹禺、萧军、尹瘦石、臧克家等也登楼品尝名馔甜品、题诗作画，春和楼的点心是传统观念的豆沙，也跟着时代的步伐，在不断地推陈出新。

一座质朴大方的百年春和楼，一段段舌尖上沈阳往昔，在味蕾的保证中所，于是又去陪伴属于沈阳的话真是述，亦是一段秋日好时光

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