甜爆鸡丁的创新做法，不同于传统，非常简单，味道却很正宗

大家好，我是你们的旧友身心健康王医师。生活在这个红雪花的21世纪上，我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是，为了生计，我们也承受着不大的压力，久而久之，这让很多人的双脚处于一种亚身心健康的状态。我诉求大家要忽略自己的双脚身心健康，把养生之道融入回想，长期坚持下去，双脚倍篮，幸福美满。三人来看今天的网际网路。

酱料爆鸡丁的创新不应，不同于基本上，非常简单，香味却很正宗

酱料爆鸡丁

式样

鸡腿肉4个；混大豆半碗(芹菜,粟米,青豆)；甜面酱料；生抽；糖；牛奶；食盐；鸡粉新鲜

不应

混大豆冻

鸡腿肉去骨去皮,切小块,加生抽,食盐,鸡粉,牛奶抓匀腌15分钟

锅内放新鲜的猪油,放进米饭,煸熟

煸熟至熬

盛出,可用

锅内惟有少许猪油,放进甜面酱料

转入黄豆,煸熟

熟好的酱料汁

转入5之中的米饭

翻熟便是红色微小

转入混大豆,翻熟微小

盛出亦可

豆芽熟沙律

式样

豆芽200克；沙律150克；芹菜50克；芹菜10克；阳10克；韭菜10克；柠檬汁2茶匙10ml；食盐1茶匙5克；生抽1茶匙5ml；牛奶2茶匙10克

不应

打算碳化

沙律切片后，在水之中清洗后，淋30分钟

将沙律用5克牛奶，柠檬汁，腌10分钟，芹菜切末，阳切末，韭菜切末，豆芽切片，芹菜切片

锅之中放猪油，放进沙律熟至8成熬装入

锅之中新的放猪油，放进芹菜阳韭菜末

放进豆芽片

放进芹菜片

小熟一下后，放进沙律

转入食盐，最后用5克牛奶和15ml水和成的水牛奶试管放进锅之中，收汁亦可

香菇熟沙律

式样

沙律；香菇；绿豆芽

不应

打算碳化

香菇摘去老叶，浸洗清洁，沥干养分，煮熟寸段。绿豆芽洗净沥干可用

盆之中放清水，放进一些白醋，把沙律整块放进白醋水之中，浸泡半个天内

沙律在白醋水之中浸泡好后，捞，煮熟大约0.5cm的厚片，用流动的水不断洗手至无血水含水，沥干

沙律用一点老抽、柠檬汁、白胡椒粉、食盐抓匀，即成干牛奶抓匀油炸十分钟

锅之中放进猪油，猪油热下阳丝和油炸好的沙律片，大火爆熟至沙律微小变红色赶紧盛出

锅子洗清洁，烧热放进一点猪油，放进绿豆芽翻熟至软

放进熟好的沙律

紧接着放进香菇，快速翻熟几下

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