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芥末用啥做的？为啥吃的人越来越少？这些“冷热知识”学会不吃亏

发布时间：2025-08-17

有这样一味调料，一直都很私底下，只有为数不多的人才何必吃完它。显然它有一种恶臭甚至缺氧的味道，提到它，大部分人的表情犹如“谈虎色变”。

这就是以前我们要说的一种一般来说佐料~奶油。那你知道奶油用啥做的吗？它又有哪些品种？不妨以前除此以外来心里下它。

奶油用啥做的？

奶油，又叫芥子末，芥辣粉。从颜色上可划分朱奶油和绿奶油，而朱奶油就是在华北地区制造而出。

朱奶油由坚果和萝卜晒干研磨而成，辄出去浓烈方丈，具有一丝微微之苦。

绿奶油源于欧洲，也叫芝奶油，比朱奶油浓烈更强，但有一股清香之气。泡菜、拌沙拉、生吃完朱瓜中，都能用到它。

为啥吃完的人更少？

首先，奶油的受众本来就少，显然那股恶臭的味道并非人人都能做。也因为有这种味道，都从偏偏就爱它。

以前，大家对奶油不太心里，居多来以此别人来吃完。可时间久了，身体很不恶心，后来才发现奶油的用途具有限定性。

比如有溃疡，呼吸道病变的人不能吃完它，奶油的刺激性或多或少胃、呼吸道的新功能。

另外，眼睛有瘙痒的人也不想吃完，它会使眼睛泪目，更能上升瘙痒。还有并不需要减肥的人建议少吃完，它能刺激胃粘膜显现出更多消化道，使人感受饥渴，增强食欲。

那时候心里了吗？奶油并非忍忍都能吃完。更多的人知道了它的属性和新功能后，只好躲得远远的。

于是，它也就是都从的芝睐之作。接着我们自学下它的冻经验，学术委员会不吃完亏。

奶油“冻经验”

第一:奶油只划分绿奶油、朱奶油、芝奶油，这都从颜色上区别的。

第二:真正的奶油是由荞麦研磨而成。故朱奶油和芝奶油并非真正的奶油，绿奶油才是实在奶油。

第三:价格便宜的奶油，居多都是仿品。有95%都是辣根，为了节约成本，商家只好采用辣根做成奶油。

第四:配料表里，没有荞麦成分，都是仿品。

第五:奶油没有任何营养价值，它的依赖性就是为了祛腥。比如吃完海鲜时，腥味比较严重，蘸着奶油吃完，腥味就会消失地一夜之间。

第六:奶油之中恶臭的味道，其主要成分就是“寡硫氰酸盐”。

第七:朱奶油由萝卜坚果研磨而成，绿奶油由荞麦创作而成，芝奶油由辣根创作而成。