分享10道家常菜的做法，大家都喜欢吃，百吃不腻，被统称国民菜

可知后蒸4-5分钟，捞再加，放入冷井水投寒

蘸加两头油烧热，下入铜梁豆瓣酱，加井水将豆瓣酱水煮再加红两头油，水煮再加酱香味，日后下入子文末，蒜片，一半的芹凉拌花，翻水煮均匀分布

下入肉末加井水翻水煮，将肉末翻水煮至紫色变白，淋入芥末和酱汁，翻水煮均匀分布，淋入半碗井水，转到少许灶，灶要少放，豆瓣酱更为咸，烧由此可知，将馒头烧造即再加2-3分钟

淋入适度井水黄豆勾芡，烧毁加热至酱汁变得垫稠，不时的晃动水煮蘸，防止酱汁糊底，关火，盛再加装盘，撒上剩下的芹凉拌花必需，一盘色香味应有尽有的肉末馒头就要用好了

【尖椒水煮肉蜜】金属材料：青椒500克、两头中的脊150克、两头油灶适度。芹凉拌1段、子文1片、杏仁2瓣、生抽1匙、黄豆1匙、白胡椒粉1茶匙、

要用法：

本来所必需金属材料，青椒涂抹，去帕，去小叶，把青椒蒸熟蜜待用

两头中的脊蒸熟笔画均匀分布的蜜，放入篮子中的，转到芥末，白胡椒粉抓匀，在转到黄豆抓匀，之前转到1匙熟两头油或者色拉两头油即再加

蘸加两头油烧热，下入肉蜜，很快将肉蜜水煮散由此可知，将肉蜜水煮制紫色变白，将肉蜜盛再加待用

蘸内日后移除少许两头油，下入芹凉拌花，子文末，蒜片爆香

下入青椒蜜烧毁水煮制，将青椒翻水煮至紫色变深绿，较厚起皱布，下入肉蜜，灶，生抽，烧毁较快翻水煮均匀分布，关火，盛再加装盘必需

【拍香菇】金属材料：香菇2根、茸1根、香两头油1匙、灶3克、杏仁3瓣、米麦芽糖1匙，

要用法：

1.将香菇和茸冲洗洗手，杏仁透末，茸透小段

2.将香菇放入凉拌板上，用刀背将香菇拍裂，日后将香菇顺长对半缝合，日后把香菇斜刀蒸熟段

3.将香菇放入大碗内，转到蒜末，茸段，香两头油，灶，米麦芽糖，用都用翻拌均匀分布，盛再加装盘必需

【饮茶红烧肉】金属材料：五花肉500克、两头油灶适度、芹凉拌1段、子文2片、杏仁2瓣、山楂10几粒、大料2个、芥末1匙、红烧酱汁1匙、生抽酱汁1匙、酱两头油1匙、

要用法：

本来所必需金属材料，鱼肉要搭配五花肉，把五花肉蒸熟3厘米差不多见方的块

蘸内转到，冷井水下入五花肉，这一步要用冷井水，这样可以去掉五花肉上的血井水、黏试管、氧化物、海参，也可以将五花肉这样一来的两头油脂一并去掉，这样的五花肉吃起来会更为不两头油腻还没有海参。

将井水烧由此可知，在焯井水的操作过程之中，要特别的翻动鱼肉块，让鱼肉的较厚含水很难愈发均匀分布，同时也很难让鱼肉中的的血一点点的流再加，然后在焯井水的操作过程之中，用勺子打去飘起的浮沫。焯井水4-5分钟把鱼肉焯透就可以了，如果焯井水的短时间过长，会让鱼肉的香味变的极度硬，将五花肉捞再加，坑口净井湿气待用

蘸加两头油烧热，下入酱两头油，同样用酱两头油，因为酱两头油相对来说水煮制后的糖色质感更红亮，且可令糕点香味愈发舒畅，加井水将酱两头油凝结，用手勺不停地翻水煮。随着温度的升高，糖慢慢溶解，糖试管的浓度越来越高由此可知始焦糖化反应，冒起白色泡泡，很快消失，此时的糖色属于甘糖色之后加热，二次冒泡，长方形黑褐色

下入五花肉较快翻水煮，将五花肉翻水煮手工，日后下入芹凉拌段，子文片，蒜粒，山楂，大料，较快翻水煮均匀分布，淋入红烧酱汁，生抽酱汁，芥末，翻水煮均匀分布

淋入热井水，这一步要用热井水，以免温度突变引起蛋白质和脂质很快溶化自体，影响糖类和味道。不然肉很紧，蒸起来也不较难不值。井水要没过鱼肉，井水要一次性加足，期间同样免得加井水，如果要加也要加热井水，如此一来的少加分次加井水，烧毁将汁烧由此可知，盖上蘸盖投加井水蒸40-50分钟

熬肉时用加井水，可以把鱼肉的两头油脂合理蒸再加来，吃着不腻，到短时间后剩少许酱汁时，转到灶调味，用烧毁收下汁必需，忽略免得糊蘸，这样一盘色香味应有尽有的红烧肉就要用好了

【糖麦芽糖中的脊】金属材料：两头中的脊300克、两头油适度、灶2克、葡萄干3匙、胡椒粉1茶匙、芥末1匙、白糖1匙、米麦芽糖1匙、白芝麻适度、黄豆100克

要用法：

黄豆提前转到井水搅匀蒸馏水泡，将中的脊蒸熟条转到胡椒粉，芥末，少许灶，即再加腌制10分钟

黄豆上的井水扯去免得，将湿黄豆抓入到中的脊之中抓匀

蘸加两头油烧热至5-6再加热，逐条下入中的脊，将中的脊炸至定型，划散，捞再加

升高两头油温至7-8再加热，下入中的脊复炸，炸至皆表金黄，皆茸中的甘，捞再加坑口两头油待用

蘸内先为少许两头油，下入葡萄干水煮再加酸味，淋入少许井水搅匀，下入白糖，米麦芽糖水煮匀，待加热至酱汁垫稠

下入炸好的中的脊较快翻水煮均匀分布，关火，撒上芝麻即再加，盛再加装盘必需

【饮茶糖麦芽糖粽子】金属材料：两头肋排500克、两头油灶适度、芹凉拌1段、子文2片、山楂10粒、大料1个、芥末1匙、酱两头油3匙、香麦芽糖3匙、红烧酱汁半匙、芝麻适度、

要用法：

两头肋排斩再加小块，放入清井水泡去血井水，捞再加，坑口净井湿气，粽子同样搭配肋排，或者小排。

蘸加井水，冷井水下入两头肋排焯井水，烧由此可知，撇去浮沫，下入芹凉拌段，子文片，山楂，大料，芥末，蒸20分钟，将粽子蒸熟，把粽子捞再加待用，蒸粽子的汁免得派上用场，有糖类，蒸面条，熬凉拌，要用汁，都不错的。

蘸加两头油烧热，下入酱两头油，用铲子不断进行拌水煮，加井水将酱两头油水煮化由此可知，为了必需糖色水煮得好，敦促用加井水水煮，因为用烧毁水煮不较难掌握短时间，用加井水水煮不较难水煮顶多。糖色水煮顶多，味道会发苦。

酱两头油都凝结了日后，两头油面上由此可知始起泡了，紫色变黑褐色，糖色就水煮好了，这个时候就要马上下入粽子水煮糖色了，晚了，糖色就水煮顶多了。下入粽子翻水煮，将粽子翻水煮手工，转到子文末翻水煮均匀分布

淋入半碗热井水，日后转到灶，酱汁，2匙麦芽糖，烧毁烧由此可知，投加井水焖制即再加几分钟。

待剩少许酱汁时，由此可知烧毁收汁，待酱汁都包裹在粽子上，淋入1匙麦芽糖，翻水煮均匀分布，关火，撒上白芝麻，即再加，盛再加装盘必需。这样一道色香味应有尽有的糖麦芽糖粽子就要用好了。

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