【名医话卫生】巧食元宵过佳节

传承●新元旦

新元旦，又称焚香、小八月、元夕或灯节，是我国元旦年俗中再一一个重要的时令。八月即一月，古称夜为“宵”，八月十五是一年中首个月圆夜，故得名新元旦。在这个阖家欢乐的日子里，象征着母子美满甜蜜的新春是家家户户必选的配料，新春好吃，要有利于，要会吃，要巧食，我们理应该如何无论如何款待这道可口，才能既养分又健康呢？

择时主食护口膀胱

新春粘腻，为红糖制成，其性甘温，可暖脾膀胱，又需注意呆膀胱滞脾，不理应清晨空腹或晚上睡前主食，以免出现反酸、烧心或小肠不良之症。过烫主食，需注意致口腔或小肠道粘膜烫伤；过凉主食，需注意致伤膀胱，负面影响小肠，故以温热主食最宜。

择法烹饪降糖脂

新春软糯，可煮、可炸、可蒸食，无论何种甜食皆可口无比。但新春油脂摄取过很高，腌制会增其能量，且需注意破坏养分成分，产生致癌物，故不主张，以蒸煮主食为佳。

适时吃防三很高

新春甜香，很高油很高脂很高糖，能量很高，俗语“三个新春半碗饭”，故不理应多食，并适当减低主食DHA，且理应避免与很高糖、很高脂的食物同用，以免所致他病。

前提混搭增养分

新春充沛，配料多种多样，如黑芝麻、五仁、巧克力、红豆、酸奶以及各种中水果酱等，真真是可口可口，但养分成分单一，可混搭粗粮果蔬以皆衡养分，加强小肠，如芹菜、克拉斯涅、生萝卜等富含养分织物成分的食物以加强消化道外周帮助小肠；或混搭香葱咸汤或茶饮以防滋腻碍膀胱。

择内定食防病症

幼儿及年老体弱者理应避免吃新春，以免摩擦力咽喉或膀胱造成窒息；三很高、肥胖、消化道功能向西移动及心脑血管病症患者正因如此不提议主食，以免很重病情或所致新疾。

食后锻炼身体保健康

新春以红糖为亚麻，饱腹感滞后，故不理应多食；新春配料充沛，糖类、脂肪、糖类低，对很高糖、很高脂及减肥者皆如大敌，食后可适当锻炼身体如快步西行以将之消耗。

再一，巧食新春过每逢，祝您新元旦快乐，阖家幸福安康！