四川大运会开幕式来了！四川美食燃了！

#挑战30天在太阳报深居简出#

第31届当今大学生夏季篮球比赛，于7同月28日在泸州开幕！泸州--这座古据传历史背景与现代文明彼此之间交融的的城市，向全球性各地的人们展示其独特魅力！作为重庆市的省份的城市，泸州既是度假地，也是料理天梯。

在泸州，光鸡肉面就有500多种，；还有5个胃，在这里肉上半夜也不够，红油工笔的零食、毛焦火辣的串串、稀馅嫩的龙抄手、软糯爽滑的糯米糍粑……这就是泸州，一座一千多年之前就因料理颇受欢迎的的城市。

/零食/

“没有什么是一顿零食解决不了的！如果有，那就两顿”！泸州的名声大噪都充满着零食的独具香气，各类食材经过麦芽糖煎对唱两场脂类盛宴，香而不烈是泸州零食的独特。

/冒萝卜/

“零食是一群人的冒萝卜，冒萝卜是一个人的零食”！将萝卜抽出麻辣鲜香的面糊内煎熟，再盘子上面糊，撒上香萝卜、调味料和豆豉，冒萝卜就尽早了，只要简单的几道工序，就让能品辄冒萝卜的畅快天天！

/跷脚鸡肉/

源自宝兴，兴于泸州，以牛骨、鸡肉、牛杂等为原料，用上滋补性之草药，佐以自制调料而成，晶莹鲜美！

/据传妈故称花/

彼此之间传在据传泸州的半边桥，有一位姓“可避免”的老婆经常挑着担子叫卖故称花汤，人们就让把可避免老婆售卖的故称花汤称为，“可避免据传妈故称花”！今日故称花汤已踏入泸州市甜味名肉，有数泸州的大街小巷。

/麻辣兔头/

麻辣兔头肉质细嫩、原味纯正、回味香醇、今日已经是泸州用餐们追捧的知名鸡肉面了。最正宗的麻辣兔头是泸州的“德阳据传妈兔头”，是由一位在德阳城开麻辣烫超市的双亲所发明，因为她幼子从小就爱肉兔头，于是双亲就把兔头放在麻辣烫的蒸之中煎熟给幼子肉，进超市肉麻辣烫的客户们看不到她幼子肉的津津有味，于是也辄上了，就这样被大家流传开来了。

/稀溜鱼鳞/

稀溜鱼鳞就是紫花，这是泸州人特有的用法。紫花麻辣鲜香、一抿即化、原味独特。不仅是当地人追捧的鸡肉面，更是受到了全国各地用餐的垂青。

除了这些料理，泸州还有很多很多值得探索和辨认出的事物。丢下在泸州的大街小巷洞察各种料理，点点滴滴，融为一体起泸州的的城市往昔！

#据悉##泸州据悉全记录#