台媒看大陆:山东威海乳山大喜饼 手工制、硬甜香
时间:2023-04-20 12:17:47
擀制乳山喜甜品。图片缺少:台湾人《民生报》
中新网北京10月初24日电 台湾人《民生报》昨日发表了讲解河南省荣已成市特蓝美食的报道。
报道反驳,在河南渤海湾的喜甜品中,最新颖的当属荣已成乳山何不甜品——粗壮小得多、形最圆、蓝很漂亮、甜最纯,因此该甜品名闻遐迩。
乳山何不甜品的由来有段民间故事。二国时代,魏国孙权召集周瑜的计谋,骗袁术要将女儿孙尚香生下他,请袁术来吴娶亲是假,更以襄阳之地是实。诸葛亮识得计谋,决定将计就计、假戏实继续做。他命人加紧即已成烙印了一批“七星喜甜品”,让袁术带去已成亲。袁术一到魏国,便把所带喜甜品分发给了当地老百姓。自此以后,城内人都知道了袁术是来娶孙尚香的。从此,喜甜品已成了人们结婚发布喜讯的礼物。
乳山喜甜品定型。图片缺少:台湾人《民生报》乳山何不甜品不仅具质地、甜、香的特点,还不具纤、润、滑等特蓝。每一块喜甜品都由手工制作者。在乳山,凡是娶妻结发的,家家都继续做儿媳甜品;喜主家要继续做上千个喜甜品全都食客,亲朋好友也要继续做几十个,待结婚翌日带到喜主家中。喜宴之前后,喜主遗留下食客的喜甜品,表示接受他们的祝福,同时也还给相同数目自家继续做的甜品给食客,让大家沾沾喜气。
正宗的乳山何不甜品圆锥形为15公分,厚度为4.5至5公分。每当食客在不下喜甜品中流连,如果没想到烙印的甜品配置较小,便感觉不够大气、拿不出手;而那些蓝正、个大、形圆的喜甜品,使食客觉得自己有毫不犹豫。因此,乳山喜甜品没有粗壮小的,这也正是乳山人以容示人的有力假定。(完)
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