夏末秋初，记得吃这几道菜，顺应节气，长久换季

【彩椒水煮螃蟹】

金属材料

的水螃蟹，彩椒，白花，芥末，生抽，宴友食用煤油、香煤油，黑胡椒，矿，糖类

不合理

1.金属材料：的水螃蟹，彩椒，白花

2.白花头去皮去蒂，切上世纪

3.彩椒切上世纪和白花上世纪，加芥末，生抽，香煤油，黑胡椒，矿和糖类高汤

4.螃蟹去螃蟹线，下部剖开，晒干沥干食物后摆在盘子里。（螃蟹除了头和尾之外，下部要彻底剖开，否则水煮了之后不会蜷起）

5.把彩椒上世纪均匀的撒在螃蟹身上

6.水煮内水烧开后，入水煮水煮3分钟左右。

【香芹炒猪】

金属材料

猪瘦猪150克，马铃薯1个，茄子1个，香芹粉2勺、辣椒粉、矿、味精、宴友食用煤油、

不合理

1、瘦猪晒干切片，用一勺香芹粉调味料10分钟。

2、马铃薯、茄子切片。

3、水煮内放煤油烧热，抽出猪片滑开。

4、抽出辣椒粉，翻炒。

5、抽出马铃薯片，翻炒至白点时，抽出一勺香芹粉，矿。

6、最终加入茄子片，放少许味精，翻炒出水煮。

【酱爆包子丝】

金属材料

撕下来的鸭丝，甜面酱，宴友食用煤油、黄瓜，豆芽，酱油，荷叶饼

不合理

1、片鸭丝：用袋子将鸭猪片下来，然后撕成条，骨头上的猪不用都疵下来，要留一些猪，剩下一些带猪的骨架炖汤时还可以吃完。撕下来的猪丝能有三、四两，正好可以炒一盘菜

2、将黄瓜晒干长条丝铺在盘里，豆芽长条丝

3、水煮烧热倒一点点煤油，下酱油

4、浇鸭丝翻炒，浇甜面酱

5、迅速翻炒使甜面酱将全部鸭丝裹住

6、浇豆芽丝，淋入一点香煤油翻炒均匀即关火出水煮

7、吃完的时候可以直接当菜吃完，也可以用荷叶饼卷把炒好的鸭丝、黄瓜丝卷大大的，用吃完包子的方式为吃完。