今日小满，要牢记“吃三样忌三样”的老传统，作主节气，平安过夏天

今天是中国有别于二十四冬至中的第八个冬至；还有小剩，也是秋季的第二个冬至。小剩冬至进行时，降水量逐渐上升时，降雪也会逐渐增多，俗话说"小剩大剩江河剩"。小剩冬至，开端夏天的开始，此时麦类等夏熟作物籽粒饱剩，但还没有完全早熟，故称“小剩”。 小剩冬至是体液的生理商业活动最旺盛的时期，消耗的矿物质为一年二十四冬至中最多，因此一定要适当补充，在饮品调养层面，宜以清爽的吃猪集中于，烹肥甘滋腻的食用，多不吃有止咳、化水边、养阴作用的食用。小剩早春的到来是一个转折点， 我们要要用好了饮品调理，顺应冬至，牢记外公有别于，“不吃三样，烹三样”，才能尊严倍棒身体好，健康大治过夏天。

不吃三样： 丝瓜、山药杨梅、苦菜

一 丝瓜：秋季是秋季的时令猪猪，营养极其丰富， 常不吃具备止咳消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目、促进食用等，它是夏天止咳解毒的一剂良方。 秋季不吃丝瓜便合适不多，它的要用法多样，即可称大拌，也可素炒，或搭配着猪、奶等荤菜一起炒， 味道都很不错，最重要是夏天不吃它能止咳去火奶， 想要的好友也不必错过它哟。

二 山药杨梅，山药杨梅又叫山药尖头。山药杨梅性称大，含有微微的酸味，不吃它具备止咳除烦、滋阴明目的。 燕窝的山药杨梅要用法多样，即可放到汁类灼熟或者后陈熟后称大拌， 也可清炒，或者后陈烫进行时切成细末和奶一起煎饼不吃， 都不错。

三、苦菜： 小剩冬至，不吃苦菜是更为重要的习俗。 苦菜富含核糖体、多种糖类、维生素等饲料，多不吃能止咳、称大血解毒，还能防止便秘、另加肝病、杀菌止痛等。小剩早春，不吃它正当季， 无论是称大拌还是要用汁都很适合，不过菜肴之前要来作开水后陈烫，这样可以除去草酸，有利于镁的吸收。

烹三样： 烹不吃极少生冷的食用、烹不吃极少燥热食用、烹不吃极少尖头刻肥腻的食用

1、烹不吃极少生冷的食用

小剩进行时， 降水量上升时天气天气炎热，人们为了防暑降温，往往不吃大量生冷食用，如冷饮、咖啡、冰镇蜂蜜等，虽然忘却了更是的痛快，不过本来秋季人的小肠功能较弱，极少不吃生冷食用，无论如何当即就会出现异常肠胃病症，造成了腹痛、拉肚子等，无论如何到了秋季生病来“报复”。

2、烹不吃极少不吃燥热的食用

秋季心火当令，燥热的食用当然要戒不吃，以免“火上加油”，因此要少不吃燥热的食用，可能会上火，羊猪串、汤、煮食类的食用则须要可能会。夏日天气炎热，体液皮肤毛孔较硬，难以出汗，饮品宜清爽， 要多不吃蜂蜜及马铃薯，既可补充流失的湿气，还难以小肠，不会给脾胃加重负担。

3、 烹不吃极少尖头刻肥腻的食用

小剩冬至，雨水渐多，空气水边热，因此在饮品层面要少不吃尖头刻肥腻的食用。如性属温热助火、生水边助水边的食用，还有牛羊猪此类的美味，这些油料重脂的食用不吃起来过于油腻， 小剩后要适当责摄入，可能会出现异常各种皮肤病，从源头要用到“防热防水边”，“未病先防”。

小剩冬至，那时候“三要不吃，三不不吃”，外公有别于别丢，应季而食健康过夏天