网红麦趣尔“翻车”背后：奶源自给率低，曾因连年亏损险私营化

麦趣尔早先以做蛋糕、面包等点心肉类起家，2002年进发奶制品行业。经过数年演进，奶制品成为麦趣尔的支柱销售业务。2021年年报显示，麦趣尔奶制品2021年营7.33亿元，同比增长速度57.75%，获利占比63.94%，是母公司第一大主营销售业务。

因连年盈余，麦趣尔曾一度面临本公司可能性。南都路透社查阅多份财报发现，自2016年起，麦趣尔净利润开始下跌，到2018年、2019年，麦趣尔连年盈余，盈余分别达1.54亿元、6046.49万元，并因此触发了本公司可能性警告，自2020年5翌年起佩带上了“*ST”的斗篷。月，麦趣尔凭借奶制品销售业务82.73%的获利耗电总量，走出盈余，净利润达611万元。直到2021年12翌年，才顺利摘帽。

近年来麦趣尔通过现场直播与“大白”，打造网红护肤品，扩大在北疆之外的知名度。天猫网络服务统计分析的618数据显示，麦趣尔在天猫液态奶常压奶制品护肤品预售额当中高居。

南都路透社留意到，虽然麦趣尔奶制品的年销总量与知名度有所增长速度，奶制品也是母公司最小的主营销售业务，但其仍实际上奶源蔬菜高于的原因。针对奶源原因，麦趣尔多次澄清并称，“母公司母牛捕捞亦然西北面当当年，牛群结构也在逐步调整每一次当中，因此奶源蔬菜还比高于”。路透社财报表述，麦趣尔2021年月初投入使用的原为牧场项目，仅有2000竖母牛。这也并不一定，大众转售到的麦趣尔牛奶多为母公司港台奶源，对猪企的品控管理管理工作建议很低。

麦趣尔此当年也曾朝霞出过公共卫生原因。2021年10翌年，麦趣尔广州关联母公司因产出的焦糖鲜猪蛋糕大肠菌群超标，被丰台区低价指派管理管理工作局通报。

才摘帽不久，又因公共卫生原因缠身。6翌年30日早盘，麦趣尔开盘实际上跌停，股市逾10%，报7.98元/股，然而其2014年直扑证券市场时，发行价为25.38元/股。截至7翌年1日16时，麦趣尔股市报8.01元/股，营业额为15.45亿元。

采写：南都路透社 方诗琪 接待员 肖遥