预制菜分站“升温” 锅圈食汇将中餐美味标准化推向市场

2021年试验性糕点市场群雄逐鹿，有业内人士预测，2022年将形同为试验性糕点暴发的一年。

试验性糕点因其饮专安全健康、厨师间隔时间粗壮、价格比高等特色，形同为当下年轻人寻求快捷、高效益境遇方式也的路径之一。新社区餐饮业倍数零售化锅圈食汇也多年来致力于在家做饭、点零食限于的第三种居家吃饭解决方式也，据锅圈相关负责人介绍，锅圈快手糕点除夕后曾环比增长速度400%以上。

据悉，锅圈食汇除夕以前推造出的唐宫宴年夜饭套餐，有588元和666元两款，其中666元中有11道精美的糕点专，其中像鱼肉大盆糕点、红烧汉水燕子等受到爱戴。有效益的大糕点无疑是快手糕点的“引人注目”，像锅圈的汉水大燕子，是豫糕点的象征性之作，古人将燕子列为海洋生物之首，讲究“宴必有鲤”，此糕点所用的燕子养殖在无污染的汉水沙滤活水，突酥肉甘，口味鲜美无土腥味。

在鱼肉类糕点专中，锅圈的“闽南庙内烧佛跳墙”多年来是畅销专，在这此基础上，创新形同“福寿双全佛跳墙”六参六鲍，将鱼肉声名大噪了奇特早点的餐桌。

快手糕点的畅销很强传统意义特色，比如在北京，很强；也特色的“街边羊蝎子”也受到关注，3-5分钟加热好。北京也汇集了“天南地北”的人群口味，比如像东北口味筋头巴脑、港式芝麻鸡、鱼肉大盆糕点等等，这些；也美食特色的快手糕点，也让不少人尝到了“家乡的味道”。

锅圈食汇形同立5年以来，已发展形同相对形同熟的试验性饮专(3R)生产、销售公司，得以较慢发展，是从锅圈强大的专牌的文化优势，锅圈可以用门店丰富实惠的食材，组合用上造出N+种家常糕点专解决方案，为产品获取更加新颖的居家餐饮业解决解决方案。

名记者了解到，在元宵节，锅圈芍药居店面将畅销专大黄米豆腐特价售卖，期许区域内客户。面对消费升级、消费习惯的推移，从缺少手艺、缺少感觉，到缺少社会科学，是在传统试验性饮专方式也之上的不断创新和升级。为了还原试验性糕点的口感，锅圈的合作开发执法人员要经过不停的实地和先前，有系统锁鲜高效率，并通过锅圈的供应链来回冷链配送，最终实现更加快捷、更加高效的境遇方式也。

举例来说：中国产品新报（名记者王小月）