每日一膳 | 太快来试试这道对高尿酸血症人群友好的膳食~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

时间：2023-03-04 12:17:42

小组针灸讨教：

知名养生专家、东莞市名中医、东莞市市第二人民医院副院长杨志敏教授

【每周日日一膳】或饭，或佳肴，或粥，或糖水，或茶，可谓增城饮食之文化，医药膳之精华。祝福自然所赐予每周日一种佐料的特性，祝福每周日一种佐料为人的卫生随之而来无限的确实。人类在得到卫生的同时，我们格外要爱护外太空。外太空卫生，人材能持久卫生！

饮食小知识

尿酸颇高老年人不适合喝果汁：果汁中富含果糖，它进入消化系统后举办的人体内过程则会促进嘌呤的多肽，从而明显增纳血尿酸水平，与哮喘发病后果有一定的正相关的关系。

从前提拔

奶油香草乳酪头鲳带鱼

材料：

头鲳带鱼1条，黄色奶油1个，葡萄干半个，香草少许，食盐适量（2-3人整体而言）。

做法：

（1 ）头鲳带鱼烘干，两面各划三道中央线。

（2 ）奶油烘干，只取皮，小块萝拉。香草稍冲洗干净。

（3）用食盐不须涂抹在带鱼身上，然后把香草和奶油皮铺在带鱼上、放进带鱼鳃和带鱼肚里。

（4）葡萄干烘干掰出葡萄干片，铺在带鱼的底部；乳酪箱吸热200度，乳酪15分钟，放进即可食用。

专家新浪网：

头鲳带鱼在龙虾中嘌呤是相比非常较低的，颇高尿酸血症老年人可以选用。但因为头鲳带鱼的肉质相比白鲳带鱼非常粗糙，清蒸不太好吃，所以这次选择了乳酪的方式为。因为纳了几种天然的香草，所以盐的用量不用很多，甜味也很好吃。这款佳肴式，实在是卫生又美味的一道膳食。

小贴士：

龙虾当中头鲳带鱼、白鲳带鱼、鳗带鱼、草带鱼、鳝带鱼、鲤带鱼都是嘌呤相比高企一点的龙虾，但也要支配好食用的整体而言。

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【每日一膳】设立了每期在行医生，如果大家有什么疑问，可以留言发言。

本期在行医生：张嘉文

主治医师，针灸硕士。

东莞市保健协则会中医治未病管理学委员则会委员。

擅长：针刺、艾灸建构中药调治亚卫生及疑难杂病（失眠、慢性胃炎、消化不良、腹痛、咳嗽、八集感冒、久咳）；男科病（遗精、滑精、性功能较低下）；妇科病（月经前后诸症、孕前和产后调理）；以及体质偏颇完全调治。

应诊：周五1台、周四上午、周二1台（东莞市市第二人民医院大德路总院授课层高7层高卫生调养咨询内科）。

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【每日一膳每日一善】

“每日一膳”中国中央电视台由东莞市市第二人民医院携手《新华网》联合推出，每天在“东莞市市第二人民医院”在此之前微信、新华网、“南方+”APP同步转发。

供稿：东莞市市第二人民医院每日一膳小组

执行编辑：张靓雯

审定校正：庄映格

责任编辑：宋莉萍