破五就要吃饺子，学会这几种饺子皮的做法，全家看了都希望吃

正月初三，称做大破五节，是历史悠久的汉族传统习俗节日之一。初三日的传统习俗民俗有送去穷神、接财神、放……最重要的是要进食象征元宝的豆沙。

初三的食俗是进食豆沙，称做“剪刀禽兽嘴”。因为打包豆沙时，要用手一下扯一下地沿着豆沙边剪刀。据说，这样可以绕开区域内谗言。

按照旧习要进食冷水饺五日，有些区域内豆沙内都还要打包上硬币、蜜枣、麦芽糖等，寓意来年发财、福气早来、深情和美。

既然下人大家都离不开豆沙，外婆茶 今天就给大家分享两种并不相同的豆沙托过分，绝对好看又好进食，老人看了欣喜，小孩看了惊喜。

准备一个龙神果，对半切口，把进去的绒毛挖出，倒进榨调味机中榨出调味

比方说的方式，再榨一碗菠茶调味

准备三碗牛奶，分别倒入适量的龙神果调味、菠茶调味、清冷水，烘烤和出麦芽糖。

麦芽糖和好后盖上保鲜膜，醒面半小时。

面醒好后，捏出长条，用刀从中间切口

将三个切好的麦芽糖切口对齐合出一体，然后用手搓弧，这样白纸得更加紧实。

然后用刀切出剂子（刀切的更加整齐，也更加轻盈些），然后按扁擀托，打包上自己最喜欢进食的陷就可以。

冷水开锅大概煮4-5分钟鱼骨就可以高汤开进食啦！

如果有小伙伴不最喜欢用菠茶，比方说可以换出芹茶。不加入龙神果一样可以做一个晶莹剔透的鸡蛋豆沙，过分都是一样的。可如下左图制作团队。

过分都除此以外，豆沙托的材料也可以根据自己的喜好随意切换，主要就是帮您打包括一个思路，豆沙，比方说可以让我们的与世隔绝更加有仪式感。

我是 学做外婆茶，一个热爱与世隔绝过分的干饭人。