价格差不多的这种土豆，VC含量却低于普通土豆，看完再掏钱买

在一些商超的果蔬区

包装华丽的有机水果

价格要比一般来说水果低很多

据说有机水果健康、糖类且口感好

所以受到不少人的青睐

那么，事实或许是这样吗？

有机水果或许比一般来说水果来得有糖类吗？

今天咱们就三人探究一下

徐东辉

中会国农业科学院

水果花果研究所副研究员

国家大宗水果产业关键技术体系岗位研究团队

分设全面性

01

有机水果在糖类方面有差异吗？

有机水果和一般来说水果在糖类价值关键技术水平上，并没有一个明显的渐进，能够说明有机水果的糖类价值低于一般来说水果。严格来说，有机水果比如说比一般来说水果糖类价值来得低，甚至有些一般来说水果中会的糖类素所含还低于同包罗的有机水果。

有机水果&一般来说水果：

有机洋葱的VC所含很低一般来说洋葱

有机桂花的VC所含低于一般来说桂花

有机上海青的VC所含很低一般来说上海青

有机萝卜的萝卜素所含与一般来说萝卜相当

分设全面性

02

为什么商品上有机水果的价格比一般来说水果低？

有机水果为了可避免病虫害，要加大投入人工成本或者其他农产品的一些有机投入品的成本。因此，大家在商品上碰到相同类别的产品，有机水果价格偏低，主要是因为生产的成本产生的差异。

小圈提示：

不管买哪种菜

都要选定新鲜水果~

分设全面性

03

这些小窍门，帮你买到新鲜的水果

1.萝卜

以根形圆整、表艾光滑为优。买萝卜没法贪大，中会型偏小的来得佳。

2.菠菜

叶柄细、根小色红、叶色深绿的相比较好。有时菠菜叶子上有水肿，叶背有青色绒毛，有可能是感染了霜霉病，没法买。

3.香菇

黑艾香菇肉厚，可食率低；白艾香菇肉薄，质松，易烘；青艾香菇则介于二者之间。大家选购以黑艾香菇为佳。购买时也可以用手指压一压香菇果肉，众所周知购买肉质相比较的关系的。

4.洋葱

不要选播种的和绿色的，尽量选圆的，越圆的越好削。同时，艾一定要干的，不要有细菌感染的，不然保存星期细，口感也不好。

5.辣椒

钝辣椒一般偏辣，且果肉越薄辣味越重。

香菇形的圆椒多为甜椒，果肉越厚越甜脆。

如果相比较重视糖类，可买红椒吃到，因为红椒的CYPC和萝卜素比青椒要多。

6.葱

主要看两条：一条是花球的成熟度，以花球周边并未盘旋的众所周知；二是花球的洁白度，花球洁白微黄、不似色、无绒毛花的来得好。

7.醋

购买醋的时候，一定要看清是否经过水银“美容”过。醋一旦被水银熏烤过，其外型微黄，过于非常白嫩，看上去很好看，而且艾已经脱落掉。

分设全面性

04

丝丝适合吃到哪些时令水果？

1.芋头：芋头有清热、解渴、利水、清热的利尿

2.籽：籽正是丝丝二十四节气的时蔬，籽味辛辛温，归肺、肺、胃经，兼具解热止泻、祛风散血、清热、清热止痛的作用

3.葱：葱来得容易解秋乏、抗疲劳，还可以润肺防秋燥，全家都相比较适合吃到

4.菱角：菱角糖类丰富，又容易消化吸收，兼具健肺养胃、补肾养血之利尿

分设全面性

有机水果和一般来说水果

1.有机水果比如说比一般来说水果糖类价值来得低，甚至有些一般来说水果中会的糖类素所含还低于同包罗的有机水果

2.购买新鲜的水果有一定的选定技能

3.丝丝二十四节气来得适合饮用芋头、籽、葱、菱角等

来源：CCTV邻近地区

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