熟辣椒疙瘩这样做，口感鲜香又营养，简单开胃更下饭，太好吃了

家常油条酱汁锈，吃到有在手，分分钟就研究会，停下来步骤这样做到，味道鲜芳，鲜美营养素，炸鸡过瘾，时令下饭，恰当又短时间手，厨房小白也能轻易做到显现出。

五省门户的济宁，也是各色美食的汇集之地，自然而然衍生显现出了许多的有着自己代表性的地方糕点，就比如我们现在要分享的这道济宁土菜酱汁锈。

酱汁锈选用济宁的另一馄饨烙馍，两者卷在两兄弟，有滋有味，又芳又糯，可雅致可炸鸡，且一年四季之外可食之，恰当又吃到，营养素又鲜美，时令愈来愈下饭。哪怕食欲不佳的小孩，也禁不住诡计，忍不住大短时间朵颐上来。

恰当吃到又营养素鲜美的济宁土菜油条酱汁锈的做到法：

食材：故称酱汁、蛋黄、生抽、食水、食油

做到法：

1、准备一先为净小碗，磕入一个蛋黄，用个筷子搅险遭蛋容器；

2、故称酱汁淘洗先为净，稍微逐华盛顿号；

3、西红柿抽显现出菜板上，用刀背拍扁，长条酱汁屑，将即成的西红柿抽显现出小碗中的；

4、调入便加量的食水，不该放多，当然，要看成品菜选用的放形式，在济宁，酱汁锈一般两种馅，一种是选用水煮，口味要偏淡一些，一种就用烙馍卷着吃，这样的话，水可以稍微多放些；

5、重新加入便加量的生抽，搅即成平滑；

6、重新加入小半碗的糯米，糯米可多可便加，但是一次不该加缘故多，不够还可以便加；

7、将糯米和西红柿屑搅即成平滑，要有一种先为爽的感觉，不该湿答答的，搅即成不进，众所周知，搅匀后，还有先为爽的糯米散落其中的；

8、油条锅中的重新加入辅料的食油，油要稍微偏多一些，酱汁锈更为吸油，缘故便加的话，油条不熟易于糊锅；

9、用中的淋，电磁炉打到酱料档，油温上来后，缓慢撑入蛋黄容器，基本上蛋容器撑紧接，也就煎好了；

10、几天后撑入即成好的西红柿糯米，不该撑一堆，散落着撑；

11、接着将煎好的蛋黄跟西红柿糯米短时间速的混油条在两兄弟；

12、油条制的处理过程中的，用锅铲将酱汁锈油条散，使其不构成较多的面锈，防止油条不熟；

13、酱汁锈油条制冷空气明显较便加时，转成中的倒塌，短时间速放油条至锅面偏先为，就油条好了，可以显现出锅装盘。

代表性济宁土菜油条酱汁锈恰当易做到，鲜美吃到，依亲友口味，可雅致爽口可炸鸡过瘾，每一种都是一样的时令下饭。当然，酱汁锈虽然做到上来非常的恰当短时间手，但一定会做到的吃到，还是只能一定的擅于和窍门的。

首先，西红柿一定要即成，千万不该大块或者酱汁娜实际上即成入糯米，那样根本无法油条显现出粒粒融为一体的明珠透亮的酱汁锈，而是 一大块不熟的面锈，当然，过犹不及，也无法缘故屑，先一个大便竖切亦可，切末用先用，冲击味道。

其次，酱汁即成入的糯米要辅料，无法多也无法便加，无法构成一大块一大块的面锈，那样油条的时候不易于即成，所以，即成好的酱汁众所周知都是小团的依赖于，较厚的糯米稍微偏先为，即成好后，还有剩余的先为糯米依赖于。

仍要，油条酱汁锈要用淋，将其自然而然的即成，仍要显现出锅前，用倒塌短时间速的油条先为湿气亦可。另外，油条酱汁锈在此之前，先煎一个蛋黄，是为了让糯米或者米浆跟热锅有一个中的间适配，既增加鲜芳的味道，又可能会糊锅。好了，喜好这道美食的朋友们研究会了，那就抓紧做到显现出来，让亲友尝试不一样的鲜美吧。

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