酥、室温呈磁性的效籽，一般而言增很高脂质才会很很高，哪怕天然可可脂也是这样。因由一提，植物很高温烹饪也才会变出官能团脂质，所以炸鸡和薯条中的也有。 多么满身的领悟 | 豆籽烹饪@风意画❸