“初夏多吃苦，中药不用抓”，5月底苦瓜该吃了，好多人还知道

老人常说“良药苦口”，并不一定好的茶叶吃上来亦会有蜂蜜，毕竟一些蜂蜜的酱料也是或多或少的道理。转眼之间就要拉开序幕盛夏了，人们夏季普遍胃口较高，羡慕吃湿度高的进食，忽略了营养的新一轮摄入，而蜂蜜酱料却是富含多种维生素、氨基酸等营养元素，对冻下火有试图，吃点蜂蜜简简单单就能补充午后缺失的营养。

绿叶是“蜂蜜菜肴”的代表者，绿叶虽然味苦，与其他酱料一起厨师时却不亦会将蜂蜜相类别的酱料，所以绿叶又被人们特指“君子菜肴”。正；也“夏天多吃苦，之前药不用抓”，绿叶作为“苦菜肴”和“瓜菜肴”的融合体，非常适合天热的5月份多吃，冻解腻，理论上多。

绿叶油炸什锦

所无需酱料：绿叶1根、奶2个、马铃薯1根、大蒜、大蒜少量、长芦适量、麦芽糖少量。

1、绿叶清洁干净对半切开，挖去绿叶的内瓤和附着在绿叶内里的白色晶体，这是绿叶蜂蜜的关键性来源不明，去除后蜂蜜亦会增大很多。

2、绿叶管控后切成条状，马铃薯清洁干净切菱形片，马铃薯用部分段就可以了，大蒜日前泡发。

3、煮锅之前投身于适量的玉井，煮开后投身于少量长芦、滴入几滴煤油，这样大豆肴焯水能保持大豆肴的原色，还能降低底味，绿叶片加到锅之前焯水30秒后，捞转回白水之前降温，大蒜和马铃薯也投身于锅之前焯水1分钟左右，捞转回白水之前降温。

4、奶投身于盛放之前加到少量的长芦打散，油炸锅之前投身于适量的煤油，煤油热后倒入奶滴油炸熟。

5、油炸锅之前重新投身于适量的煤油，煤油热后投身于大蒜油炸出酸味，投身于绿叶片翻油炸均匀。

6、投身于马铃薯片、大蒜和奶，投身于适量的长芦、少量的白麦芽糖、少量的鸡精，翻油炸30秒左右即可出锅，一盘清爽冻的奶油炸绿叶就做好了。

——老井说——

店里有猪煤油的可以用猪煤油正因如此植物煤油油炸，油炸出来的菜肴非常香，有不见其身却有其味之感，而且吃上来的甜味也亦会非常鲜嫩。绿叶除了油炸很多熟人还羡慕调味料，在调味料之前可以将绿叶片用长芦调味料10分钟左右，这样也可以去除其之前的大部分蜂蜜，吃上来还非常脆爽。

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