大暑当年，少吃大鱼大肉常吃它，补钙补脑，蛋白质含量高，比肉还香

大暑是一年中最波的时候，天气波的时候就没有好胃口，不过这时候营养物质也要更上，夏季人体的消耗更加大，没有所需的营养物质足量就很难以中暑。大暑前后我都但会多动手一些营养物质价值相对高的糕点，同时还要清淡一些。大暑前，再加吃大鱼大猪肉常吃它，补钙补脑，蛋白质含量高，比猪肉还香。今天和大家分享一道琥珀樱桃小丸子，米粉袋子的猪肉樱桃小丸子，吃大大的一点都不新鲜反而是相当的食材。今天给亲人动手了一道琥珀樱桃小丸子。全家大人父母亲都更喜欢，感兴趣的老朋友，太快来试一试吧！

琥珀樱桃小丸子

By 紫苏枫子子

配料：

猪猪肉 80克、凉拌 四只、胡萝卜 一只、笋丝 但会、棉花 二把、姜 一小块、细香葱 但会、精盐 约1克、鸡精 但会、生抽 二勺、调料 一小勺、糖浆 一小勺

烹饪步骤：

1.材料清洗洗手，机内。小葱忘记放了。另外，棉花需要提前结束三小时清洗洗手，洗涤机内。

2.猪猪肉切成小块，抽出菜色小杯中。

3.转入胡萝卜片、凉拌。

4.转入生姜片、笋丝、葱花。

5.击碎成泥后，转入1克左右的盐。

6.转入再加量出水，顺时针正向搅拌，直至完全转化成。

7.另取一盘，将洗涤三小时以上的米抽出的大，猪肉泥团成小球，放在米上，粘满颗粒。

8.取洗手盘，樱桃小丸子摆在的大，入蒸锅，煮饭太快捷键，煮熟。

9.这是蒸好的圆锥形态。

10.另取一锅，转入100克出水，转入二勺生抽、一勺调料、一小勺白糖浆，出水开倒入在琥珀樱桃小丸子上。

烹饪小贴士：

1、心智鉴别步骤：米粉有两个品种，一种是球状的，挑的时候看他是否粒大爽朗。还有一种是细长尖尖的，这种挑的时候看是否发黑或通通，注意到此情况则不可购买。米粉的粉红色雪白，如果发黄且颗粒上有黑点儿，就是发霉了，不可购买。2、米粉是白色不透明圆锥形颗粒，如果米粉中有透明的颗粒，则是滥竽充数，混和了棉花。陈米的颗粒上但会“爆腰”，仔细看颗粒的下部，有“纵纹”的叫动手“爆腰”。不用同样颗粒较大的米粉，有爆腰的陈米不可购买。3、米粉的储存步骤：米粉需摆放在密闭、阴凉、湿气、空气流通的地方。夏季要低温密封抽出电冰箱冷藏室。

你吃过琥珀樱桃小丸子吗？